Bolo de pote de leite ninho com morango

Bolo de pote de leite ninho com morango

Bolo de Pote de Leite Ninho com Morango 💖 ✔Ingredientes : Bolo 6 ovos (claras e gemas separadas) 2 xícaras de chá de açúcar 1 colher de chá de aroma de baunilha 3 colheres de sopa de leite em pó 4

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Bolo de Pote de Leite Ninho com Morango 💖

✔Ingredientes :

Bolo
6 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de chá de aroma de baunilha
3 colheres de sopa de leite em pó
4 colheres de sopa de óleo
1 xícara de chá de água quente
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

📌Modo de Preparo:

Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com o açúcar e o aroma de baunilha.
Acrescente, aos poucos, o leite em pó, o óleo, a água quente, a farinha de trigo e o fermento em pó.
Desligue a batedeira e misture as claras em neve, delicadamente, com um fouet.
Despeje a massa em uma forma untada com margarina.
Leve ao forno médio preaquecido por 35 a 40 minutos.

📌Creme de Leite Ninho :

Ingredientes
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
2 colheres de sopa de leite em pó
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes do creme no liquidificador.
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até começar a ferver.
Quando começar a ferver, mexa por mais 3 minutos e desligue o fogo.
Transfira o creme para uma tigela e cubra com plástico filme colado ao creme.
Espere esfriar antes de empregar no recheio.

📌Geleia de Morango :

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Ingredientes
1kg de morangos picados
500g de açúcar cristal
2 colheres de chá de cachaça
Modo de Preparo:
Em uma panela, misture os morangos picados e o açúcar.
Leve ao fogo baixo até soltar todo o líquido.
Acrescente a cachaça e deixe cozinhar por 30 minutos.
Espere esfriar antes de empregar no recheio.

📌Chantininho
Ingredientes
500ml de chantilly (previamente refrigerado por 12 horas)
½ lata de leite condensado (previamente refrigerado por 12 horas)
7 colheres de sopa de leite ninho
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes na tigela da batedeira.
Comece a bater em velocidade mínima até começar a encorpar.
Aumente a velocidade e bata até que forme picos firmes.

📌Montagem :

Ingredientes
Morangos (para decorar)
Potes de 220ml
Modo de Preparo:
Faça uma camada de creme de leite ninho, seguida por uma camada de bolo umedecido com a calda de sua preferência e uma camada de geleia de morango.
Repita as 3 camadas: creme de leite ninho, bolo umedecido e geleia de morango.
Cubra com o chantininho e decore com os morangos.