Bolo Maravilhoso de Beterraba

Bolo Maravilhoso de Beterraba

INGREDIENTESMASSA:1 xícara de chá de beterraba crua descascada e picadinha1/2 xícara de chá de óleo de soja3 ovos grandes1 xícara de chá de açúcar3 xícaras de chá de farinha de tr

Leia tudo

INGREDIENTES

MASSA:

  • 1 xícara de chá de beterraba crua descascada e picadinha

  • 1/2 xícara de chá de óleo de soja

  • 3 ovos grandes

  • 1 xícara de chá de açúcar

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

COBERTURA:

  • 1 caixa de creme de leite

  • 4 colheres de sopa de açúcar

  • 4 colheres de sopa de achocolatado

MODO DE PREPARO

  1. Massa:
  2. Bata no liquidificador a beterraba, os ovos, o óleo e o açúcar até formar um creme lisinho (reserve). Numa tigela peneire a farinha e o fermento misture o creme reservado e mexa ate formar uma massa homogênea. Despeje numa forma de furo no meio untada com margarina ou manteiga e enfarinhada. Leve ao forno médio (180 à 200 graus) por aproximadamente 40 minutos. Aos trinta minutos verifique o cozimento espetando um palito no bolo e calcule o tempo restante. Quando o palito estiver limpinho o bolo está pronto.
  3. Cobertura:
  4. Numa panela coloque o creme de leite, o açúcar e o achocolatado. Misture bem e leve ao fogo médio até ferver e engrossar um pouquinho. Retire do fogo e deixe esfriar (quando frio ele fica mais consistente) e espalhe sobre o bolo.

Posts Relacionados