Brigadeirão Mesclado

Brigadeirão Mesclado

Ingredientes: 6 ovos 1 xícara (chá) de leite 2 latas de leite condensado 4 colheres (sopa) de manteiga 5 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de chocolate em pó Margarina para

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Ingredientes:

6 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 latas de leite condensado
4 colheres (sopa) de manteiga
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Margarina para untar
1 xícara (chá) de chocolate ao leite derretido para cobrir
Chocolate granulado para polvilhar

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o leite condensado, a manteiga e a farinha até ficar homogêneo.
Coloque 2/3 da massa em uma forma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro untada.
Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 20 minutos.
Misture o chocolate em pó à massa restante.
Retire a forma do forno e despeje a massa de chocolate sobre a massa branca para mesclar.
Volte ao forno médio por mais 30 minutos ou até firmar.
Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
Desenforme, cubra com o chocolate derretido e polvilhe com granulado. Sirva.

Tempo de Preparo: 1h10 (+2h de geladeira)
Rendimento: 8 porções

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