Pão de ló de chocolate com recheio de brigadeiro branco

Pão de ló de chocolate com recheio de brigadeiro branco

Ingredientes: 4 unidade de ovos em temperatura ambiente (separar clara e gema) 1 xícara de água quente 4 colheres de sopa de chocolate em pó de verdade (ou mais depende da cor que você quer que fique

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Ingredientes:
4 unidade de ovos em temperatura ambiente (separar clara e gema)
1 xícara de água quente
4 colheres de sopa de chocolate em pó de verdade (ou mais depende da cor que você quer que fique )
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 colher de chá de fermento químico
2 xícaras de farinha de trigo
Recheio de brigadeiro branco:

2 caixas de leite condensado
1 colher de sobremesa de margarina
1 colher de sopa de leite em pó
1 c x de creme de leite
1 barra de chocolate branco 200 g
Modo de preparo Pão de ló de chocolate com recheio de brigadeiro branco:
Bata as gemas com a água na batedeira até formar uma espuma.
Acrescente o açúcar aos poucos e bata até obter uma espuma fofa (um minuto em uma planetária e cinco minutos na convencional) .
Junte a farinha peneirada e o chocolate em pó e bata por mais um minuto ou dois.
Não bata muito para a massa não ficar pesada.
Acrescente o fermento e misture.
Bata a clara em neve.
Incorpore-a com uma espátula à massa.
Unte uma forma de 15 cm por 30 cm e despeje a massa na forma.
Asse de 20 a 25 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus ou até o palito sair limpo ao espetar o meio do bolo.
Recheio de brigadeiro branco
levar todos os ingredientes ao fogo ate engrossar
tirar do fogo acrescentar o chocolate em barra depois o creme de leite

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