PAVÊ DE DOCE DE LEITE, COCO E ABACAXI

PAVÊ DE DOCE DE LEITE, COCO E ABACAXI

PAVÊ DE DOCE DE LEITE, COCO E ABACAXI Ingredientes 1 lata de Leite condensado 1 medida (da lata) de Leite Integral 2 gemas 1 colher (sopa) de amido de milho 1 lata de Creme de Leite 1 panettone Doce

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PAVÊ DE DOCE DE LEITE, COCO E ABACAXI

Ingredientes
1 lata de Leite condensado
1 medida (da lata) de Leite Integral
2 gemas
1 colher (sopa) de amido de milho
1 lata de Creme de Leite
1 panettone Doce de Leite em fatias (500 g)
meia xícara (chá) de calda de abacaxi
1 colher (sopa) de rum
1 lata de abacaxi em calda picado
3 xícaras (chá) de coco fresco ralado

Modo de preparo
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
Retire do fogo, junte 3 colheres (sopa) de Creme de leite e deixe esfriar. Reserve
. Monte o pavê em um recipiente quadrado (26 x 26 cm), colocando no fundo o panetone.
Regue-o com a mistura da calda de abacaxi com o rum. Em seguida, despeje o creme reservado e o creme de leite restante.
Coloque por cima uma camada de abacaxi em calda.
Espalhe o coco ralado em toda a superfície e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Sirva.

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