Receita de Churros com doce de leite na Airfryer

Receita de Churros com doce de leite na Airfryer

Por Mariana Cardoso Ingredientes Calda 1 xícara (chá) de doce de leite 1/2 xícara (chá) de leite integral Churros 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de fubá 1/2 colher (chá) de

Leia tudo

Por Mariana Cardoso
Ingredientes

Calda

1 xícara (chá) de doce de leite
1/2 xícara (chá) de leite integral
Churros

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de fermento em pó
500mL de água fria
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de óleo de canola
2 colheres (sopa) de açúcar
Para polvilhar

1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo
Para a calda, aqueça o doce de leite e adicione o leite.
Misture bem e reserve.
Para os churros, preaqueça o Airfryer (fritadeira) a 200°C por 3 minutos.
Misture os ingredientes secos (exceto sal e açúcar) e reserve.
Combine a água, sal, óleo e açúcar em uma panela e leve ao fogo até ferver.
Incorpore os ingredientes secos à panela, misturando vigorosamente.
Cozinhe por 3 minutos em fogo médio.
Coloque a massa em um saco de confeiteiro (ou saco plástico) com um furo de aproximadamente 1,5cm.
Faça os churros de, aproximadamente, 8cm de comprimento.
Coloque os churros no Airfryer por 10 minutos, virando-os quando completar 5 minutos.
Envolva os churros na mistura de açúcar com canela.
Sirva os churros imediatamente com a calda quente ou fria.
Dica: para variar a calda, substitua o doce de leite por chocolate meio amargo picado ou goiabada cremosa.

Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

Imprimir

Posts Relacionados