Rolinho de berinjela com cream cheese e tomate cereja

Rolinho de berinjela com cream cheese e tomate cereja

Ingredientes 15 fatias de berinjela cortadas finamente 200g de cream cheese gelado 150g de tomate cereja 2 xícaras de molho de tomate ½ xícara de cebolinha picadinha 3 colheres de sopa de azeite de

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Ingredientes
15 fatias de berinjela cortadas finamente
200g de cream cheese gelado
150g de tomate cereja
2 xícaras de molho de tomate
½ xícara de cebolinha picadinha
3 colheres de sopa de azeite de oliva by Filippo Berio
Sal à gosto
Pimenta do reino à gosto

Modo de Preparo
Grelhe a berinjela com azeite de oliva by Filippo Berio, sal e pimenta . Reserve.
Misture o cream cheese com a cebolinha;
Abra as fatias da berinjela grelhada;
Recheie com o cream cheese e feche em rolinhos;
Numa travessa com molho de tomate no fundo disponha os rolinhos de berinjela recheados, os tomates cereja por cima e regue com azeite by Filippo Berio;
Leve ao forno pré-aquecido à 180º por 20 minutos;

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